* PRIMI PIATTI *

TORTELLINI NEL BRODO BUONO € 12.00

TORTELLI ROSSI € 10.00

Tortelloni di ricotta, sfoglia rossa, burro e pomodoro

TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO € 9.00

Sfoglia gialla e verde all’ortica, con tanto ragù

TORTELLINI DEL FATTORE € 12.00

Con besciamella al Parmigiano e gocce di saba

GRAMIGNA DEFINITIVA € 9.00

Pasta all’uovo, salsiccia casereccia e filetti di peperone

* SECONDI PIATTI *

MARINATA E SOTTILE antipasto € 9.00

Carpaccio di girello di manzo, salato e marinato

LO SFORMATO antipasto € 8.00

All’uovo e ricotta, con pomodorini e zucchine

LA TAGLIATA € 15.00

250 grammi circa di manzo pregiato

SCEGLI IL TUO COLORE:

TAGLIATA BIANCA

Con fiocchi di sale e olio aromatico

TAGLIATA ROSSA

In salsa agrodolce al mosto d’uva

TAGLIATA VERDE

Su morbida crema di patate, extravergine ed erbe aromatiche

INSALATONA pinzimoni € 6.00

INSALATONA CAPRESE con bufala e pomodorini € 7.00

INSALATONA TONNATA verdure fresche e tonno € 8.00

VERDURE ALLA BRACE IN OLIO € 5.00

INSALATA FRESCA € 4.00

PATATE ARROSTITE IN FORNO € 4.00

* I PANINI DELLA PunkArzdoura *

Le persone allergiche o intolleranti agli alimenti si devono rivolgere al personale per essere informate sugli ingredienti di ciascun piatto e consultare il manuale degli allergeni.