RICEVIMENTI DI NOZZE


Il ricevimento di nozze è un momento unico da ricordare tutta la vita, insieme al proprio partner ed ai propri cari; ecco perché dev’essere pianificato, scelto e confezionato su misura degli sposi.

Contattandoci privatamente riceverete una lunga lista di proposte ed idee per la composizione del vostro menù ideale, per l’organizzazione e la pianificazione della festa.

Vogliamo comunque darvi un paio di idee basate sulla nostra più che decennale esperienza.

Il nostro ricevimento ideale si svolge in 3 momenti che consentono al gruppo degli invitati di godere al meglio di tutti gli spazi a disposizione, sia all’interno nelle due sale ristorante, che all’esterno nello splendido giardino estivo.

L’aperitivo di benvenuto con buffet di antipasti in giardino, il pranzo o la cena all’interno del ristorante presso tavoli assegnati, il buffet di dolci e frutta con taglio della Torta Nuziale all’aperto.

 

Il nostro Buffet Campagnolo all’Aperto

Trancetti di pizze farcite, Bocconcini di crescente farcita, Piadinette farcite, Taglierini di salumi con piccole crescentine fritte e crescente al forno, Taglierini di formaggi, Verdure fresche in pinzimonio, verdure fritte pastellate, Bocconcini di torta salata, Calzoncini di pastasfoglia farciti.

 

Il Pranzo o la Cena a Tavola

Tortelloni di ricotta con pesto di erbe aromatiche e noci

Lasagna tradizionale

Tagliata di manzo con olio al rosmarino

Caponata di verdure arrostite

Patate al forno

Oppure

Sfoglia farcita alla parmigiana con melanzana, mozzarella di bufala e olio al basilico

Balanzoni di sfoglia verde ripieni di mortadella e ricotta saltati al burro e spinacini freschi

Sella di maialino in porchetta con fonduta al tartufo nero scorzone

Patate e verdure al forno

Il Buffet Dolce all’Aperto

Biscotteria frolla

Frutta fresca intera o a pezzettoni

Torta Nuziale: Semifreddo di meringa al cioccolato bianco con fragole e frutti di bosco

Acqua, Aperitivo, Vino a tavola, Spumante per il brindisi al taglio torta, caffè, amaro

60,00 a persona

 

 

 

 

 

Ristorante Sorsimorsi – San Giovanni in Persiceto (Bologna)